لہسن کے انکرت کو کیسے خشک کریں

لہسن کے انکرت کو خشک کرنے کا طریقہ: انٹرنیٹ پر ایک گرم موضوع اور عملی طریقوں کے لئے ایک رہنما

حال ہی میں ، مارکیٹ میں موسم بہار کی سبزیوں کی ایک بڑی تعداد کے ساتھ ، لہسن کے انکرت کا تحفظ کا طریقہ ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ خاص طور پر سماجی پلیٹ فارمز پر ، لہسن کے انکرت کو خشک کرنے کے بارے میں بات چیت زیادہ ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو لہسن کے انکرت کو خشک کرنے کے لئے ایک ساختہ گائیڈ فراہم کیا جاسکے۔

1. پورے نیٹ ورک میں لہسن کے انکرت سے متعلق ہاٹ اسپاٹ ڈیٹا (پچھلے 10 دن)

2. لہسن کے انکرت کو خشک کرنے کے لئے مکمل اقدامات

1.مواد کا انتخاب: لہسن کے تازہ ، غیرمجاز انکرت کو منتخب کریں ، پرانی جڑوں اور اوپر کی کلیوں کو ہٹا دیں ، صاف پانی سے دھو کر ان کو نکالیں۔

2.حصوں میں کاٹنے کی تیاری: آسانی سے خشک ہونے اور اس کے نتیجے میں اسٹوریج کے ل the لہسن کے انکرت کو 5-7 سینٹی میٹر یکساں طبقات میں کاٹ دیں۔

3.پری پروسیسنگ طریقوں کا موازنہ:

4.خشک کرنے والے اشارے:

- نیچے وینٹیلیشن کو یقینی بنانے کے لئے بانس اسکرین یا سانس لینے کے قابل میش فریم کا استعمال کریں

- خشک ہونے کو یقینی بنانے کے لئے دن میں 2-3 بار کا رخ کریں

براہ راست سورج کی روشنی سے بچیں اور ہوادار اور ٹھنڈی جگہ کا انتخاب کریں

3. نیٹیزینز سے اصل ماپنے والے اعداد و شمار کا موازنہ

4. تحفظ اور کھپت کی تجاویز

1.طریقہ کو محفوظ کریں: مکمل طور پر خشک لہسن کے انکروں کو مہر بند بیگ یا شیشے کے برتن میں رکھنا چاہئے ، کیڑوں کو روکنے کے لئے کچھ کالی مرچ ڈالیں ، اور ٹھنڈی ، خشک جگہ پر رکھیں۔

2.استعمال سے پہلے علاج: نرم ہونے تک 30 منٹ تک گرم پانی میں بھگو دیں۔ تلی ہوئی ، سردی کی خدمت یا بھرنے کے طور پر استعمال کی جاسکتی ہے۔ حال ہی میں کھانے کے مشہور طریقوں میں شامل ہیں: لہسن کے انکرت کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی بیکن ، خشک لہسن کے انکرت کے ساتھ ابلی ہوئی پکوڑی وغیرہ۔

3.غذائیت کی قیمت: خشک لہسن کے انکرت اب بھی اپنے بیشتر غذائی اجزاء کو برقرار رکھتے ہیں ، جس میں 3.2 گرام پروٹین اور 2.8 گرام غذائی ریشہ فی 100 گرام ہوتا ہے ، اور وٹامن سی کا مواد لہسن کے تازہ انکرتوں میں سے تقریبا 60 60 فیصد ہے۔

5. احتیاطی تدابیر

اگر خشک ہونے والی مدت کے دوران بارش کا موسم ہوتا ہے تو ، آپ اسے ریفریجریٹ میں عارضی طور پر ریفریجریٹ میں ڈال سکتے ہیں اور دھوپ کے دنوں میں خشک ہوتی رہتی ہے۔

- یہ اتنا خشک ہونا چاہئے کہ اسے آسانی سے ہاتھ سے توڑا جاسکتا ہے ، اور نمی کا مواد 10 than سے کم ہونا چاہئے

- جنوب میں مرطوب علاقوں میں ، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ وہ پھپھوندی سے بچنے کے لئے ڈرائر استعمال کریں۔

مذکورہ بالا ساختہ اعداد و شمار اور تفصیلی اقدامات کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے لہسن کے انکرت کو خشک کرنے کے صحیح طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ اگرچہ لہسن کے انکرت موسم میں ہیں ، آپ انہیں دھوپ میں بھی خشک کرسکتے ہیں اور سارا سال اس مزیدار ڈش سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں!