راسبیری جام کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر صحت مند کھانے ، DIY کھانے اور موسمی اجزاء کے استعمال پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں ، راسبیری جام بنانے کا طریقہ کار بہت سے گھریلو کچن میں ایک مقبول انتخاب بن گیا ہے کیونکہ یہ سیکھنا آسان ہے ، صحت مند اور مزیدار۔ اس مضمون میں تفصیل سے تعارف کرایا جائے گا کہ کس طرح راسبیری جام بنانے کا طریقہ ، اور متعلقہ ڈیٹا اور اقدامات کو منسلک کرنے کے لئے آپ کو اس مزیدار ڈش کو آسانی سے مکمل کرنے میں مدد ملے گی۔
1. رسبری جام بنانے کے لئے اجزاء

| مواد | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| تازہ رسبری | 500 گرام | اعلی پکنے والی رسبریوں کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
| سفید چینی | 200 جی | ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے |
| لیموں کا رس | 1 چمچ | جام کی تیزابیت اور تازگی میں اضافہ کریں |
| پانی | 50 ملی لٹر | مستقل مزاجی کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے |
2. رسبری جام بنانے کے اقدامات
1.رسبریوں کی تیاری: تازہ رسبریوں کو دھوئے ، نجاست اور خراب پھلوں کو دور کریں ، پانی نکالیں اور ایک طرف رکھیں۔
2.پکا ہوا رسبری: رسبریوں کو برتن میں ڈالیں ، چینی اور لیموں کا رس ڈالیں ، آہستہ آہستہ درمیانی آنچ پر گرمی لگائیں ، گرم ہونے کے دوران ہلچل مچائیں ، جب تک کہ رسبری نرم نہ ہوجائیں اور اپنا جوس جاری کردیں۔
3.مستقل مزاجی کو ایڈجسٹ کریں: ذاتی ترجیح کے مطابق ، آپ جام کی موٹائی کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے پانی کی ایک مناسب مقدار میں اضافہ کرسکتے ہیں۔ گرمی اور ہلچل جاری رکھیں جب تک کہ جام مطلوبہ مستقل مزاجی تک نہ پہنچ جائے۔
4.ٹیسٹ جام: ایک چھوٹا سا چمچ جام کریں اور اسے سرد پلیٹ پر چھوڑیں۔ اگر جام مستحکم ہوتا ہے لیکن نہ چلتا ہے تو ، اس کا مطلب ہے کہ اسے پکایا جاتا ہے۔
5.بوتل اور محفوظ: پکی ہوئی جام کو جراثیم سے پاک شیشے کی بوتل میں ڈالیں اور اسٹوریج کے لئے اس پر مہر لگائیں۔ ٹھنڈا ہونے کے بعد ، ریفریجریٹ اور 1-2 ماہ تک اسٹور کریں۔
3. رسبری جام کی غذائیت کی قیمت
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | افادیت |
|---|---|---|
| وٹامن سی | 26 ملی گرام | استثنیٰ کو بڑھانا |
| غذائی ریشہ | 6.5 گرام | عمل انہضام کو فروغ دیں |
| اینٹی آکسیڈینٹس | امیر | اینٹی ایجنگ |
| گرمی | 52 کلوکال | کم کیلوری کا صحت مند کھانا |
4. رسبری جام کھانے کے لئے سفارشات
1.روٹی کے ساتھ پیش کریں: رسبری جام ناشتے یا دوپہر کے چائے کے ناشتے کے طور پر ٹوسٹ ، روٹی یا بسکٹ پر پھیلایا جاسکتا ہے۔
2.میٹھی بنائیں: راسبیری جام کو ذائقہ شامل کرنے کے لئے کیک ، آئس کریم یا دہی پر ٹاپنگ بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
3.ذائقہ پیتے ہیں: ایک تازگی اور صحت مند مشروب بنانے کے لئے گرم پانی یا چمکتے پانی میں رسبری جام شامل کریں۔
5. نوٹ کرنے کے لئے چیزیں
1.تازہ رسبریوں کا انتخاب کریں: جام بناتے وقت ، جام کی ساخت اور ذائقہ کو یقینی بنانے کے لئے تازہ ، پکے ہوئے رسبریوں کا انتخاب کرنا یقینی بنائیں۔
2.چینی کو کنٹرول کریں: چینی کی مقدار کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے ، لیکن صحت کو متاثر کرنے سے بچنے کے ل it یہ زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔
3.طریقہ کو محفوظ کریں: نمی یا آلودگی سے بچنے کے لئے بوتل کے بعد جام کو سیل اور ذخیرہ کرنا ضروری ہے۔ کھولنے کے بعد اسے جلد سے جلد کھا جانا چاہئے۔
مذکورہ بالا اقدامات اور احتیاطی تدابیر کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار اور صحتمند رسبری جام بناسکتے ہیں۔ چاہے اسے روزانہ کھانے کے لئے مسالا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہو یا رشتہ داروں اور دوستوں کے لئے بطور تحفہ ہاتھ سے تیار نزاکت کے طور پر ، راسبیری جام ایک اچھا انتخاب ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو راسبیری جام کو کامیابی کے ساتھ بنانے میں مدد کرسکتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں